Unser zweiter TOP-Tipp: Giersch-Pesto!

Anstatt sich noch länger über das wuchernde “Unkraut” im Garten zu ärgern, wird es ab sofort zu einem leckeren Pesto verarbeitet!

 

Dafür braucht ihr:

  • Etwa 60g jungen Giersch
  • 40g gehakte Mandeln
  • 50g frisch geriebenen Parmesan
  • 100ml Distelöl
  • Fleur de Sel
  • Pfeffer aus der Mühle