Sommer, Sonne, Eiscreme… auch wenn die knallheißen Temperaturen jetzt erst einmal wieder vorüber sind, die nächste Hitzewelle kommt bestimmt und mit diesem Rezept seid ihr bestens dafür gerüstet. Ein leckeres Kokos-Stracciatella-Eis, das mit nur vier Grundzutaten auskommt und wirklich ganz einfach geht:

Für 500 ml benötigt ihr lediglich

  • 400 ml Kokosmilch
  • 40g Kokosraspel
  • 80 ml Agavendicksaft
  • 50g fein geraspelte Zartbitterschokolade

Wir wünschen Euch einen leckeren Sommer!