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Haselnusskuchen mit Schokolade
Aus dem Buch Echt Vegan Kochen stellen wir Euch ein einfaches, aber sehr leckeres Kuchenrezept vor.
Ihr braucht dafür:
- 450 ml Mandelmilch
- 4,5 EL geschroteter Leinsamen
- Margarine und Mehl für die Form
- 300 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 150g gemahlene Haselnüsse
- 140g Zartbitterschokoladenraspel
- 200g Margarine
- 225 g Zucker
- 100g Mandelmus
- 1 TL Zimtpulver
- Salz
- 2-3 EL Sojamilch
Übrigens: letztes Jahr haben wir aus dem Buch bereits den leckeren Couscous-Salat ausprobiert!
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