Heute wage ich mich an Cinnamon Rolls. Heiß geliebt in meiner unveganen Zeit und in veganer Version in den USA genossen – jetzt ist es an der Zeit, es selber auszuprobieren.

Ihr benötigt:

  • Hefe
  • 240 ml Mandelmilch
  • 112g vegane Butter
  • 1/4 EL Salz
  • 408g Mehl
  • 1 1/2 EL Zimt
  • 63g Rohrohrzucker

Für das Frosting:

  • 4 EL vegane Butter
  • 2 – 2 1/2 Tassen Puderzucker
  • veganer Streichkäse
  • 1/4 EL pures Vanilleextrakt